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本专业培养德、智、体、美全面发展,掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等方面的基础知识、基本理论和基本技能,适应地方经济建设和社会发展需要,能够在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发等方面工作的具有创新精神和实践能力的应用型高级专门人才。
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